Notre chef Raphaël Naxarra vous propose une cuisine gourmande et de saison. Toutes nos viandes sont d’origine française .
Les menus sont susceptibles de changer régulièrement en fonction des arrivages et des saisons.
POUR PATIENTER / TO SHARE
Caviar d’aubergines, crème d’amandes grillées 12€
Eggplant caviar, grilled almond cream
Rillettes de canard 14€
Duck paté
Crevettes roses et mayonnaise 15€
Shrimp plates with mayonnaise
ENTRÉES/ STARTERS
Oeufs mimosa 11 €
Deviled eggs
Gaspacho 12 €
Gaspacho
Vitello tonnato 15€
Vittello tonnato
Saumon gravlax et mousse avocat 15€
Salmon gravlax and avocado mousse
Tarte Tatin d’échalotes, crème de fêta, mesclun 16€
Shallot Tarte Tatin, feta cream, mixed greens
Melon et cecina de boeuf 17€
Cantaloupe and beef Cecina
Gambas en feuille de brick, rouille 16€
Deep fried prawns, saffron mayonnaise (x4)
Tataki de thon et vinaigrette au ponzu 20€
Tuna tataki and ponzu sauce
PLATS / MAIN COURSES
LES SALADES / Salads
Salade tomates burrata 24€
Burrata and tomato salad
Salade César 25€
Caesar Salad
LES POISSONS / FISH
Filet de daurade, ratatouille maison 27 €
Sea bream fillet, homemade ratatouille
Tartare de thon , citron, aneth, frites, mesclun 29€
Tuna tartare, lemon, dill, french fries, salad
Linguine aux gambas grillées, bisque et parmesan 28 €
Linguine with grilled prawns, bisque and parmesan
Cabillaud grillé, sauce pistou, purée de pommes de terre 29 €
Grilled cod, pesto, mashed potatoes
Saumon, légumes verts et sauce vierge 31 €
Salmon, vegetables, sauce vierge
La Sole meunière (500g), garniture au choix 68 €
The « sole meunière »
LES VIANDES / MEAT
Gratin de macaronis fromage au jambon fromage 21€/25€
Mac and Cheese gratin / with truffled ham
Tartare de boeuf, frites 26€
Beef tartare, fries
Burger d’effiloché de porc, tzatziki, frites de patates douces 26 €
Pulled pork burger, tzatziki, sweet potatoes fries
Carré d’agneau rôti, légumes verts, jus réduit 35 €
Lamb chops, green vegetables, reduced juice
Poitrine de veau confite, courgettes grillés, condiment ail et piquillos 28€
Braised veal breast, grilled zucchini, garlic and piquillo condiment
Carré d’agneau rôti, légumes verts, jus réduit 35€
Lamb chops, green vegetables, reduced juice
Entrecôte de boeuf, gratin dauphinois, sauce béarnaise 36€
Beef ribeye, scalloped potatoes, béarnaise
ACCOMPAGNEMENTS / SIDES 7€
Frites / French fries
Légumes verts / Green vegetables
Frites de patates douces / Sweet potatoes fries
Purée de pomme de terre / Mashed Potatoes
Salade de pousses / Mixed salad
DESSERTS / DESERTS
Fromages affinés 15€
Selection of french cheese
Tarte aux pommes caramélisées, glace vanille 12€
Caramelized apple tart, vanilla ice cream
Moelleux au chocolat, glace vanille 12€
Chocolate fondant, vanilla ice cream
Cheesecake aux fruits rouges 13€
Red fruit cheesecake
Baba au rhum 13€
Rum baba
Brioche façon pain perdu, glace caramel 13€
French toast style brioche, caramel ice cream
Glaces 1 / 2 / 3 boules (vanille, chocolat, café, citron, fraise, framboise, poire, carame, banoffee) 4€/ 8€ / 12 €
Ice cream (vanilla, chocolate, lemon, coffee, strawberry, rasberry, pear, caramel, banoffee)
Café gourmand 13€
Gourmet cafe
Henriot brut Souverain 14€
Laurent Perrier La Cuvée brut 18€
Henriot brut Souverain 80€
Laurent Perrier La Cuvée brut 100€
Laurent Perrier La Cuvée rosé 120€
Henriot Blanc de Blancs 130€
Laurent Perrier Brut Millésimé 2012 140€
Ruinart Blanc de Blancs 220€
Dom Perignon Vintage 2013 350€
Laurent Perrier La Cuvée brut (150cl) 250€
Louis Alix Chardonnay, Domaine Louis Max 2023 9€
Cuvée des Moines, Château de Saint Sauveur, Muscat Beaume de Venise 2023 12€
La Petite Perrière, Domaine de la Perrière, Sauvignon VDF 2023 9€
Chablis AOP, Domaine Louis Max 2023 14€
Sancerre Mainbré, Domaine du Pré Sémelé 2023 14€
Louis Alix Chardonnay, Domaine Louis Max 2023 38€
Hautes Côtes de Beaune, Domaine du Pré Sémelé 2022 59€
Chablis AOP, Domaine Louis Max 2023 68€
Mercurey Les Rochelles, Domaine Louis Max Bio 2018 100€
Saint Aubin 1er Cru en Remilly, Aurore Bachelet 2022 150€
Meursault les Petits Charrons, Aurore Bachelet 2022 180€
Riesling Expression, Domaine Agapé Bio 2022 55€
Gewurztraminer Expression, Domaine Agapé Bio 2022 55€
Cuvée des Voyageurs, Château de Saint Sauveur, IGP Vaucluse Bio 2023 45€
Cuvée des Moines, Château de Saint Sauveur, Muscat Beaume de Venise 2023 55€
Condrieu, Pierre Gaillard 2022 150€
1/2 Sancerre, Comte Lafont, 2022 45€
Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette, 2022 85€
Muscadet Gaborit 1ère Escale, Domaine Ménard 2019 55€
La Petite Perrière, Domaine de la Perrière, Sauvignon VDF 2023 39€
Sancerre Mainbré, Domaine du Pré Sémelé 2023 85€
Lou by Peyrassol, AOP Côtes de Provence bio, 2023 8€
Minuty Rose et Or, Château Minuty, Côte de Provence 2023 10€
IGP de Peyrassol, AOP Côtes de Provence bio, 2023 39 €
Minuty Prestige, Château Minuty, Côte de Provence 2024 48€
Rosé, Clos Jean Alesi 2022 60€
Minuty Rose et Or, Château Minuty, Côte de Provence 2024 75€
La vie en rose, Roubine, Côte de Provence 2024 78€
Minuty Rose et Or, Château Minuty, Côte de Provence, 2023 138€
Minuty Cuvée Exceptionnelle, Château Minuty, Côte de Provence, 2023 198€
La Pierre Percée Sauvion, Bourgeuil 2023 9€
Côtes du Rhône, Domaine Saint-Andéol 2022 9€
Brouilly, Domaine Louis Père & Fils 2023 10€
Graves, Château Cazebonne Bio 2020 10€
Tour du Vignot Saint Emilion, Château Milens 2018 12€
Bourgogne Pinot Noir Grande Réserve, Domaine Louis Père & Fils 2022 15€
Brouilly, Domaine Louis Père & Fils 2023 45€
Bourgogne Pinot Noir Grande Réserve, Domaine Louis Père & Fils 2022 65€
Santenay, Aurore Bachelet 2021 95€
Marange 1er Cru la Fussière Rouge, Vincent Bachelet 2022 115€
Pommard, Domaine des Petits Noizons 2022 165€
Côtes du Rhône, Domaine Saint-Andéol 2022 38€
Côtes-du-Rhône, Clos Jean Alesi 2021 55€
Crozes Hermitage les Amandiers, Domaine du Murinais 2023 79€
Saint Joseph, Pierre Gaillard 2023 85€
Cornas, Pierre Gaillard 2020 170€
Graves, Château Cazebonne Bio 2020 45€
Tour du Vignot Saint Emilion, Château Milens 2018 55€
Rosalcy, Lalande Pomerol, Vignoble Tournefeuille 2023 65€
Château Ségur de Cabanac, Saint-Estèphe 2018 105€
Château Moulin de la Rose, Saint-Julien 2019 130€
Saint-Estèphe, Château Haut Marbuzet 2018 165€
Margaux, Château Labegorce 2016 170€
Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2005 280€
In Vino Libido, Minervois, Domaine Jean Philippe Charpentier 2019 55€
Bourgeuil Cuvée Déchainée, Domaine Lamé 2023 38€
Villeneuve, Saumur Champigny, Château de Villeneuve 2022 55€
(Hors jours féries)
MENU ENFANTS / KIDS MENU 18 €
Filet de poulet ou Filet de lieu noir, purée ou frites
Gaufre sucre ou Nutella
Plat + Dessert – Jusqu’à 12 ans
Prix Net TTC TVA 10% en euros service compris.
« Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts. »