Notre chef Rudy VOGELGESANG vous propose une cuisine gourmande et de saison. Toutes nos viandes sont d’origine française .
ENTRÉES/ STARTERS
Mâchon Lyonnais, 21€
saucisse sèche, rillettes de canard, pâtés de cochon, petit Jésus.
Lyonnais Mâchon : dry sausage, duck rillettes, pork pâté, Petit Jésus cured sausage.
Asperges vertes, burrata vinaigrette à l’orange 21€
Green asparagus, burrata cheese with orange vinaigrette.
Marbré de foie gras de canard mi-cuit, 25€
coings confits, brioche aux figues.
Duck foie gras terrine, candied quince, fig brioche.
Terrine de cochon aux épices & champignons, 13€
salade mesclun et cornichons.
Pork terrine with spices & wild mushrooms.
Saumon écossais Gravlax, 21€
pomme charlotte tiède, crème à l’aneth.
Scottish Gravlax salmon, warm charlotte potatoes, dill cream.
Ravioles de crustacés 21€
bouillon Thaï.
Shellfish ravioli served in a Thaï-style broth.
Carpaccio de poulpe, condiments mangue-passion 26€
Vinaigrette huile d’olive et yuzu
Octopus carpaccio, mango and passion fruit condiments
Salade de légumes de saison, 15€
betteraves Chioggia, carottes confites, mousse de chèvre au cumin.
Seasonal vegetables salad: chiogga beets, candied carrots, cumin-flavored goat cheese mousse.
Asperges blanches, 21€
Sauce mousseline
White asparagus with mousseline sauce
PLATS / MAIN COURSES
Cheese Burger, 23€
charolais au morbier, frites maison
Cheese Burger, charolais beef with morbier cheese.
Macaroni gratiné 23€
au fromage et jambon OU roquette et parmesan.
Macaroni gratin, creamy cheese sauce and ham OR parmigiano and arugula.
Tartare de boeuf au couteau préparé par nos soins, 25€
frites maison et salade verte.
Beef tartare (hand-cut, prepared in-house), fries and green salad.
Risotto aux asperges vertes et petits pois 19€
Risotto with asparagus and peas
Filet de bar à la plancha, 30€
Fenouils braisés à l’orange
Grilled sea bass fillet, fennel braised in orange sauce
Magret de canard rôti 29€
Polenta crémeuse, sauce poivre vert
Roasted duck breast, creamy polenta green pepper sauce
Pavé de veau, écrasé de pomme de terre, sauce morilles, 31€
Veal steak, mashed potatoes, morel sauce.
Entrecôte de boeuf, 37€
Frites maison, sauce béarnaise ou poivre vert.
Ribeye steak, fries, béarnaise or green peppercorn sauce.
Steak de thon, 36€
Risotto aux asperges
Tuna steak, asparagus risotto
Dos de cabillaud rôti, 31€
pomme purée maison, pesto.
Roasted cod fillet, homemade mashed potatoes, pesto.
Tournedos de lotte, pommes grenailles sautées et artichauts grillés, 32€
Monkfish tournedos, sautéed baby potatoes and grilled artichokes
Souris d’agneau braisée, Gratin dauphinois 29€
Braised lamb shank, Gratin dauphinois
DESSERTS / DESERTS
Plateau du fromager, 16€
Cheese platter
Salade de fruits de saison & sorbet citron, 12€
Seasonal fruit salad & lemon sorbet
Moelleux au chocolat & glace vanille, 12€
Warm chocolate cake, vanilla ice cream
Tatin aux pommes, sablé breton & crème double, 12€
Apple tatin, breton shortbread & double cream
Tarte citron meringuée, gel citron yuzu, 14€
Lemon meringue tart, yuzu lemon gel
Brioche perdue & glace vanille, 12€
French toast brioche & vanilla ice cream
Baba au rhum, crème légère à la vanille de Madagascar, 14€
Rum baba with light Madagascar vanilla cream
Glaces 1 / 2 / 3 boules (vanille, chocolat, café, caramel, fraise, framboise, citron, poire, pistache) 4€/ 8€ / 12 €
Ice creams – 1,2 or 3 scoops : (vanilla, chocolate, coffee, caramel, strawberry, raspberry, lemon, pear, pistachio)
Café ou thé gourmands, 14€
Gourmet coffee or tea
Henriot brut Souverain 14€
Laurent Perrier La Cuvée brut 18€
Henriot brut Souverain 80€
Laurent Perrier La Cuvée brut 100€
Laurent Perrier La Cuvée rosé 120€
Henriot Blanc de Blancs 130€
Laurent Perrier Brut Millésimé 2012 140€
Louis Alix Chardonnay, 2024, Domaine Louis Max 8€
Côtes du Rhône, 2024, Les Abeilles J-L Colombo 8€
Quincy, 2024, Domaine de Sorbe 9€
Chablis AOP,2024, Domaine Louis Max 14€
Sancerre Mainbré, 2024, Domaine du Pré Sémelé 14€
Gewurztraminer, Expression, 2018, Domaine Alphonse Kuentz 14€
BOURGOGNE
Louis Alix Chardonnay, 2024, Domaine Louis Max 36€
Hautes Côtes de Beaune, 2023, Domaine du Pré Sémelé 55€
Chablis AOP, 2024, Domaine Louis Max 65€
Saint Aubin 1er Cru en Remilly, 2022, Aurore Bachelet 145€
ALSACE
Gewurztraminer Expression, 2018, Domaine Alphonse Kuentz 65€
VALLEE DU RHONE-PROVENCE
Côtes du Rhône, 2024, Les Abeilles J-L Colombo 42€
VALLEE DE LA LOIRE
Quincy, 2024, Domaine de Sorbe 45€
Sancerre Mainbré, 2024, Domaine du Pré Sémelé 75€
Pouilly Fumé la Moynerie, 2023, Michel Redde 80€
Peyrassol IGP, 2024, Côtes de Provence, Château Peyrassol 8€
Minuty Prestige, 2024, Côtes de Provence, Château Minuty 10€
Peyrassol IGP, 2024, Côtes de Provence, Château Peyrassol 39€
Minuty Prestige, 2024, Côtes de Provence, Château Minuty 48€
Rosé, 2022, Clos Jean Alesi 60€
Minuty « Rose et Or », 2024, Côtes de Provence, Château Minuty 75€
La vie en rose, 2024, Côtes de Provence, Roubine 78€
Bourgueil Cuvée Déchainée, 2024, Domaine Lamé 8€
Côtes du Rhône, 2023, Domaine Saint-Andéol 8€
Brouilly, 2024, Domaine Louis Père & Fils 9€
Graves, 2022, Château Cazebonne bio 10€
Saint Emilion, 2021, Tour du Vignot, Château Milens 10€
Crozes Hermitage, 2024, Les Amandiers, Domaine du Murinais 12.50€
Pinot Noir, 2023, Domaine Arnoux Père et Fils 14€
Pessac-Léognan, 2019, Château de Rochemorin 14.50€
BEAUJOLAIS
Brouilly, 2024, Domaine Louis Père & Fils 45€
BOURGOGNE
Pinot Noir, 2023, Domaine Arnoux Père et Fils 65€
Mercurey, 2023, Louis Jadot 78€
Santenay, 2023, Aurore Bachelet 95€
Ladoix 1er Cru Les Corvées, 2022, Domaine Claude Chevalier 110€
VALLEE DU RHONE
Côtes du Rhône, 2023, Domaine Saint-Andéol 38€
Côtes-du-Rhône, 2024, Clos Jean Alesi 55€
Crozes Hermitage, 2024, Les Amandiers, Domaine du Murinais 72€
Saint Joseph, 2023, Pierre Gaillard 85€
BORDEAUX
Saint Emilion, 2021, Tour du Vignot, Château Milens 48€
Pessac-Léognan, 2019, Château de Rochemorin 75€
Saint-Estèphe, 2019, Château Lacroix 90€
Saint-Julien, 2019, M de Moulin Riche 105€
Margaux, 2016, Château Labegorce 170€
Saint-Julien, 2005, Château Gruaud-Larose 280€
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Faugères, 2023, Château Les Adouzes Le Tigre 40€
Pic Saint Loup, 2020, Château de Lascaux 75€
VALLEE DE LA LOIRE
Bourgueil Cuvée Déchainée, 2024, Domaine Lamé 38€
Menetou Salon, 2024, Domaine de Loye 52€
Entrées / Plats ou Plats / Desserts
Entrées / Plats / Desserts
Emincé de volaille tandoori, haricots verts
Tartare de maigre à la coriandre
PLATS :
Filet mignon de porc à la moutarde ancienne, purée
Filet de truite meunière, fondue de poireaux
DESSERTS :
Riz au lait à la vanille de Madagascar
Salade de fruits de saison
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MENU ENFANTS / KIDS MENU 15 €
Filet de poulet ou Filet de poissons ou steak haché, purée ou frites
Gaufre sucre ou pâte à tartiner ou 1 boule de glace
Plat + Dessert – Jusqu’à 12 ans
Prix Net TTC TVA 10% en euros service compris.
« Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts. »
Ricard, Pastis 51, 2cl 8€
Martini Rouge, Blanc, Extra Dry 7cl 8€
Porto, Rouge ou Blanc, 7cl 8€
Campari, Suze, 6cl 8€
Kir vin blanc / Kir champagne 10€ / 16€
Heineken pression, 25cl/50cl 6€ / 11€
Gallia pression, 25cl/50cl 7€ / 13€
Mort Subite, blanche 8€
Corona 9€
Sirop à l’eau 3€
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Badoit Rouge 33cl, Fuze Tea, Sprite, Fanta, Schweppes 6€
Ginger Beer 25cl 7€
Evian, Badoit 75cl 8€
Espresso, Décaféiné, Noisette 3€
Capuccino, Café crème, Chocolat 5€
Thés & Infusions 5€
(Ceylan, Grand Earl Grey, Menthe, Vert, Verveine, Verveine menthe, Tilleul, Tilleul menthe, Camomille)
Irish Coffee 15€
Les Spritz 15€
Apérol spritz, Campari spritz, limoncello spritz
St Germain spritz 18€
Les cocktails du Petit Poucet 15€
Le Velours (Vodka, crème de mûre et de cassis, jus de citron, sirop de verveine)
42 Below Passion (Vodka 42 Below, fruit de la passion)
Les autres cocktails 15€
Negroni, Mojito, Caïpirinha, Caïpiroska, Moscow mule, Margarita
Les cocktails sans alcool
Amara (Jus de banane, ananas, mangue, sirop de fraise) 10€
Strawberry mint (Jus de fraise, citron, menthe, sucre de canne) 10€
La Pépite (Pomme, liqueur de sureau, poire, thé vert et verveine) 12€
Jus de fruits 8€
(Orange, ananas, pomme, tomate, abricot, pamplemousse, banane, fraise, mangue)
Orange & Citron pressé 8€
Hard & Soft 4cl
LES WHISKIES / SINGLE MALTS
Bushmill’s 4cl 12€
Jack Daniel’s 4cl 14€
Aberlour 10 ans, 4cl 16€
Chivas 12 ans 4cl 16€
Oban 14 ans 4cl 20€
Lagavulin 16 ans 4cl 26€
LES VODKAS
Eristoff 4cl 14€
Greygoose 4cl 16€
LES GINS
Bombay Sapphire 4cl 16€
Oxley 4cl 22€
LES RHUMS
Bacardi Carta Blanca 4cl 14€
Bacardi Anejo Cuarto 4cl 14€
Bacardi Reserva Ocho 4cl 16€
Zafra, Master Reserv 21 ans 4cl 18€
Kuna Habana Cigar 4cl 26€
LES TEQUILAS
Camino 4cl 14€
Patron Silver 4cl 22€
LES DIGESTIFS
Limoncello, Manzana 4cl 10€
Get 27 / Get 31 / Bailey’s / Amaretto 4cl 12€
Bas Armagnac Château Laubade V.S.O.P. / Cognac Rémy Martin V.S.O.P 4cl 14€
Calvados Dom des Rouges Terres 4cl 14€
Eau de vie 4cl 14€ (Poire, Prune, Mirabelle, Framboise)